Bahan:
1 ekor ayam kampung potong-potong
300 ml air
3 siung bawang putih cincang
6 buah bawang merah cincang
1 buah bawang bombay iris tipis
1 sdm gula
½ sdm garam
½ sdt merica
2 sdm kecap manis
1 sdt pala
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang bombay, setelah agak layu tambahkan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai berubah warna.
Setelah itu, masukan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemidian masukan semua bumbu, tutup wajan, masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar