Puding Buah Fla

Bahan :

1 kaleng buah, tampung sirupnya
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk. Warna sesuai selera
100 gr gula pasir
750 ml air dan sudah termasuk sirup dari buah kaleng
4 butir putih telur
100 ml sirup orange

Bahan FLA:

500 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 butir kuning telur
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdm rhum vanili. (sesuai selera)

CARA MEMBUAT:

- Campur agar-agar, gula pasir, dan air dan kemudian Masak hingga mendidih dan warnanya mengkilat.
- Kocok putih telur yang telah disediakan hingga kaku.
- Tuang campuran agar-agar ke dalam ke dalam utih telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.
- Tuang ke dalam wadah
- Susun buah di atasnya.
- Dinginkan dengan cara dimasukkan dalam kulkas.
- Setelah dingin keluarkan dan sajikan dengan fla.

Cara Membuat Fla :

- Didihkan susu dan gula
- Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk rata.
- Kocok kuning telur dan tambahkan 2 sdm adonan susu kemudian aduk rata.
- Tuang semuanya ke dalam adonan susu dan aduk rata.
- Angkat dan dinginkan. Vanili dapat ditambahkan setelah adonan masak.