Kamis, 17 Desember 2009

SUP IKAN SELEDRI TOMAT

Bahan:
- 2 tangkai seledri besar (seledri Cina), cuci, potong-potong
- 4 buah tomat, potong-potong, buang biji
- 2 buah tahu, potong-potong
- 6 buah jamur kancing
- 1 potong ikan kakap (ambil dari setengah ikan ke ekor)
- 2 iris jahe
- Daun ketumbar secukupnya
- 1.000 cc air
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Ikan digoreng sebentar dengan jahe, angkat, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan semua bahan kecuali daun ketumbar, didihkan kembali, kecilkan api. Masak 1/2 jam, beri garam.
3. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar.

Untuk 2 porsi

0 komentar:

Posting Komentar