Bahan:
• 2 pack Kornet rasa sapi
• 1 btr telur
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm tepung roti
• 100 gr buncis rebus
• 1 bh cabe iris tanpa biji
• 1 pack bumbu sambal goreng
• 2 sdm minyak goreng
• 100 ml santan
• 200 ml kaldu
• 2 sdm bawang goreng
• Salam, sereh, laos, daun jeruk
• Lada, garam, gula secukupnya
Cara membuat:
1 Campur dalam mangkuk kornet, telur dan semua tepung, aduk rata, lalu bentuk bulat-bulat seperti bakso, sisihkan.
2 Panaskan minyak goreng, lalu goreng bola-bola kornet sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
3 Panaskan minyak, masukkan salam, sereh, daun jeruk dan laos, tumis sebentar, masukkan bumbu sambal goreng, tumis kembali sampai harum, masukkan kaldu, biarkan mendidih.
4 Masukkan bola-bola kornet, santan. Beri lada, garam, gula. Lalu masukkan cabe iris dan buncis rebus iris, aduk rata, hidangkan dengan ketupat dan emping.
0 komentar:
Posting Komentar